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きょうもいいてんきっ♪♪♪

日々の想いを此処に。…これがわたしこれもワタシ想いを感情を書き綴っています …なるたけ前向きに 笑 ちなみに此処はR-18デスハイそこのお子ちゃま回れ右ッ!

っ 茄子の浸しとか 



               切って。日向に干して水気を抜いて

         茄子浸し 🍆茄子


                  後は煮て好し揚げて良し
                焼くはコゲ易いので注意の事。


                茄子は手間が掛かる食材なの
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2019/05/24 Fri. 21:02 [edit]

category: 暮らし・たべもの

cm 4  tb 0 

コメント


旨そう😋

🍆は切ったら、そのまま干すの?
干してる間に黒ずんできたりしない?


子供の頃、🍆の食感のヘニョヘニョした感じが苦手で(うちの場合漬け物でよくでてた)全然食べなかったんだけど、いつの頃からか美味しく食べれるようになったんだよね。あれってなんでなんだろう。食感?味覚?の変化かしら。

全く関係ないけど今日、学生の頃以来久しぶりン十年ぶりにさくらでんぶののったご飯を食べましたわ。手抜き漬けちらしだけど。
けっこう甘かったのね。アレ。


ゆう。さん、子供の頃に食べれなくて今、食べれるようになったものとか、いま、全然食べてないなぁってモノある?


ななこ↗ #/3WEEAIQ | URL
2019/05/25 21:50 | edit

っ 🍆茄子って




中身はスポンジ状、そして意外とアクが強い食材。なので野菜としての利用の仕方と何より下拵えに手間が掛かるのネ!
🍆特有のあのエグ味。エグ味の良さがわかったときが大人の仲間入りだとオモウのね(個人的主観)。

そして”さくらデンブ” …あれってお砂糖で誤魔化したダケのお魚のほぐし身だとオモウのだけど(あくまで主観)? とわいえ彩りの鮮やかさでお弁当カテゴリでのオカズノミネートでは上位に食い込むのでわ? と徒然w

> 大人になって食べれたモノってある?  ⬅️ 某クサヤ。臭いは強烈、なれどあの味わいは(遠い目)。子供心に何であんなクサぃモノ 食べれるのかと不思議だったのがー( )
> 今食べてないなぁってモノ、ある? ⬅️ 🐋クジラのお肉 一択。あぁ思い付いたら頭から離れないw

ゆう。@ #- | URL
2019/05/25 22:10 | edit

茄子!ありがとうございま~す(人´ω`)

木蓮 #- | URL
2019/05/29 11:13 | edit

っ w




🍆茄子相手に手間だと文句を言ってはイケマセン(笑)

ゆう。@ #- | URL
2019/05/29 21:40 | edit

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