納豆。

イキナリ納豆。…や、引きわりに掛けてみたﾝだけど､ナニカ(爆 。


◆うんちく。
畑のミルクと云われるほどのアル意味､完全食品 デス｡ Aを除く各種ビタミン、酵素。それにミネラル｡
食物繊維による整腸作用｡ 酵素によるホルモンバランスへの効果、抗菌、殺菌作用血栓予防など
カラダにイイコトたっくさん。食べないでドウスル。

その昔、食中毒予防に納豆が効果があると言われていましたが根拠が実証がされました。
O-157､サルモネラ菌。チフス菌に抗殺菌作用があると｡


納豆。混ぜにまぜてマゼマゼ混ぜに混ぜにまぜてまぜてﾊｧﾊｧ。…一定方向に混ぜた納豆と逆に混ぜた納豆。食べ比べてみてね？
美味しさが全然チガイマス｡ …なﾝでだろ。

削り節を入れてオイシイ。
チーズを入れて美味しい｡
海苔を入れて美味しいっ♪
オクラを入れてオイシイのっ☆
イロイロ試してみてねっと｡ …ﾝで

◆作り方
納豆の原料となる大豆を水に浸すところから。…たっぷりのお水をヨロシク。
１日浸した大豆を引き上げて 圧力鍋で蒸し揚げマス。…そしたら。

市販の納豆。ソレをアツアツの内に( コレ重要｡)蒸し揚がｯた大豆のナカにツッコミます。
密閉しないで。納豆菌は空気を好みますから。…や、ナイとチカラを発揮出来ません。
納豆菌は高温でも生きられます。他の雑菌が死滅するような高温でも生きられます。グラグラの納豆汁のナカでも納豆菌は元気ですっ♪
あとはおフロのフタの上でも何処でも 温かい処に置いておく、ほっとく。ソレでおk｡
納豆菌がアッというまに大豆にまとわりついて。１日置けばできあがりっ☆

…あ。頃合いを見て冷蔵庫に入れるのをお忘れなく。でないと
クサくなりますデス｡ いや、まぢです(笑)｡ いくら好きでもたまりまセンデス。



◆御近所からの頂き物。大事に頂きマス。