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きょうもいいてんきっ♪♪♪

日々の想いを此処に。…これがわたしこれもワタシ想いを感情を書き綴っています …なるたけ前向きに 笑 ちなみに此処はR-18デスハイそこのお子ちゃま回れ右ッ!

っ 美味しくナマコを食べるには 



          料理に限らずモノゴト上手く回すには下拵えが大事なの

                ナマコ下拵え

           大事なのはよく洗うことそして筋肉( スジ)を除くこと。
           "洗う""除く" これ怠ると生臭く硬い食感になるの orz
           ほうじ茶で茹でると臭みが取れるダケでなく身も柔らかくなるです

                ナマコ 調理

             厚く切るは❌ 薄過ぎても食感がイマイチなのね
              ( いちど冷凍処理するとさらに軟らかくなるテ"スよ )

                酢ナマコ


             ナマコ酢。鰹たっぷり利かせたのが好み ♡


2019/07/14 Sun. 10:01 [edit]

category: 暮らし・たべもの

tag: 日々の呟き  暮らし  食べる事  ナマコ 
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2021-04
       
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